Regionale Lebensmittel aus der Öko-Modellregion Höxter beziehen! Wie das möglich ist, wurde am 04. September in einer zweistündigen Veranstaltung auf dem Finnenberghof vorgestellt.
„Lebensmittel verlieren ihren Preis und bekommen ihren Wert zurück“
lautete das Motto des Abends.
Der Berater Klaus Strüber erklärte, was eine Solidarische Landwirtschaft (Solawi) ist und welche vielfältigen Möglichkeiten dieses Konzept sowohl für Landwirt*innen als auch für Verbrauchende bietet.
Anschließend zeigte das Team des Finnenberghofs, wie regionale Versorgung von Lebensmitteln aussehen kann – praxistauglich und fair für alle Beteiligten. Im Anschluss an die Vorträge entstanden viele interessante Gespräche bei einem Betriebsrundgang durch die vielfältige Gärtnerei vor Ort.
Weitere Infos:
- Zum Betrieb: https://solawi-finnenberghof.de/
- Zu Solawi: https://www.solidarische-landwirtschaft.org/de/startseite/
- Zur Ökomodellregion Höxter: https://www.kreis-hoexter.de/standort-umwelt/komodellregion/index.html
Kontakt:
Klaus Strüber: info@klaus-strueber.de
